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6月のお休み
梅雨に入りましたね。 でも週末は意外といいお天気で、店内も大賑わいでした 引っ越された元常連さんが、東京出張の際に立ち寄ってくださったり、 仕事の際に寄ってくださる方が、休日に奥さまと一緒に来てくださったり、 本当に感謝です、ありがとうございます。 ～6月のお休み～ 6月も水曜日をお休みとさせていただきます。 ５日 １２日 １９日 ２６日です。 よろしくお願いします。
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夏に向けての準備は…
こんにちは、暑いですね 梅雨はどこに？？？ ドリンクも、アイス系のオーダーがずいぶん増えました！ エスプレッソ系のお店としては「美味しい」のはもちろん、 スピードも重要。 そこで、ピーク時にもスピーディーに対応できるように 備品を充実！ アイスドリンク系のグラス、50個ほど買い足しました。 これで洗い物を後回しにして、どんどんドリンク作れます。 （ピークが去ったら、一気に洗い物だ～）...
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ハッピーアワー！的な試み
ついに関東地方に梅雨明け宣言 暑いぜ、コノヤロー!! ってことで、暑さを吹き飛ばすように ハッピーアワーを始めたいと思っているのですが、 プランがまとまりません…。 考えているうちに夏が過ぎてしまいそうなので、とりあえず見切り発車で、 明日から始めます。 とりあえず、 明日（7月７日）限定で ハッピーアワー １７時～ラストオーダーまで ＜日替わりお勧めドリンク＞として ジントニック...
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続・ハッピーアワー
夏本番！！暑いです 昨日、「とりあえず」始めてみたハッピーアワーそこそこ好評??だったようなので・・・・。しばらく夏の間続けちゃいます 日替わりのカクテル2種を17時から特別価格で！！ （ミックスナッツ付き）～本日（8日）のお勧め～ ジントニック ・・・450円 （350円）スプモーニ ・・・450円 （350円）...
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ほおずき市とか、ドアのこととか・・・
最近の書き出し、毎回同じセリフですが「暑いですね～ 」昨日のお休みは、ご近所の光源寺さんのほおずき市（お祭り）行ってきました。ご近所だけあって、うちの常連さんともよくお会いしました。また、知り合いのお店も出店しているので、楽しく回れましたよ～。 素敵な演奏会ありました！！夕方は、入口のドアの上部の「ドアクローザー」を付け替えてみました...
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カフェ巡り…
こんにちは。 そろそろお子さんのいらっしゃるご家庭は夏休みということで、いろいろ楽しそう（大変そう?!）。エスプレッソファクトリーも昼間から賑やかになりそうです。でもおチビさん達、あまりはしゃぎ過ぎると店長さん（って自分だけど…）のカミナリが落ちますよ（笑）...
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8月のお休み＆本日の東京新聞
おはようございます。なんか梅雨が明けてからの方が、雨 や曇り の日が多いような…。涼しくて良いと言えば、まぁそうなんですけどね(笑)ところで、本日（8月3日）の東京新聞の朝刊町紹介の「東京どんぶらこ」のコーナーは団子坂の特集！！エスプレッソファクトリーも紹介していただきました...
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試作＆試作
少し涼しくなって、特に朝晩は過ごしやすくなりましたでも、ちょっっっとだけ、夏が終わるのが寂しいような…。でも昼間はまだまだ暑い！ぜひ、今のうちに「エスプレッソグラニータ!!」 エスプレッソのWショットに生クリーム・ヘーゼルシロップ牛乳を加えて、ミキサーへ。グラスに注いで、バニラアイスクリーム、チョコレートシロップをトッピング！！がっつり甘くて、美味しいですよそして、最近デザートの試作を…...
View Article９月のお休み
こんにちは、まだまだ暑い日が続きますね。今日から学校も始まり、お店の前の歩道も学生でいっぱいです。そんなわけで、９月のお休み今月も水曜日をお休みとさせていただきます（ ４日・１１日・１８日・２５日）
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ペンキ屋さん等など
こんにちは、ずいぶん涼しくなってきましたね。外での作業もしやすい季節となってきたので、ずっと気になっていた店の看板のお手入れ…。 以前のペンキが剥がれそうなところは、予め軽く落してしまい、それから、上塗りします。通りかかった常連さんにピースサインの写真を撮ってもらったり。 で、↑が完成の写真で～す。...
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そろそろ3周年。
連休、今のところ天気は最高ですね 千駄木界隈も、お彼岸のお墓参りや、神社のお祭り学園祭、谷根千散策など、たいへん賑わっております そんな千駄木のコーヒー屋さん、エスプレッソファクトリーももうすぐ26日で3周年！！本当にいろんな方に助けられて…。ありがとうございます。これからも、コツコツまじめに頑張ります！！
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本日（26日）３周年！！
朝からあいにくの でも、涼しくなって過ごしやすくなってきました。ところで本日9月26日でエスプレッソファクトリーも3周年を迎えました これも全て皆さまのおかげです、本当にありがとうございます。本日、特別なイベント等はご用意しておりませんが、これからもコツコツ、まじめにコーヒーを淹れ、この場所で皆さまをお迎えしたいと思います。今後ともよろしくお願いします！！M藤さんから、素敵なバルーン
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祝3周年！！
昨日はたくさんのご来店、ありがとうございました。3年間、あっという間でした。店をどうするという長期的な展望はなにもなく、日々の営業で精一杯ですが、この先もなんとか皆さまに楽しくご利用していただける店を目指してがんばります。今後ともよろしくお願いします！！！！！昨日は、朝イチで「CoRo Coffee Roaster」（当店の豆の仕入れ先）の武藤さんより、サプライズのバルーンが…。...
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定休日についてのお知らせ
こんにちは。エスプレッソファクトリーの定休日、ご存知ですか？？実は当店今までは、一応不定休との建前でした。しかし、実質的にほぼ毎週「水曜日」がお休みとなっています…。そこで、もはやはっきり「水曜定休日」としたいと思います。連休をいただく場合、今まで通り月始めにお知らせいたしますのでよろしくお願いします<(_ _)>
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